☆シュートーレン☆

１２月bonheur教室は、「シュトーレン」でした。

ドイツのクリスマスパン
ナッツとドライフルーツがぎっしり入っていますので、パンというより「イースト菓子」といった方が、ふさわしい気がします。

しっかりと焼き上げ、溶かしバターを染み込ませます。
ツヤツヤしてるでしょ？

そして、粉糖をふりかけて出来上がり。

２～３週間、日持ちするのも特徴の一つ。
時間が経つにつれ風味が少しづつ変化していきますので、薄くスライスして少しづつお召し上がりくださいね

ラッピングして、お持ち帰りいただきました

いよいよ、クリスマスですね
皆さんは、どんなクリスマスを過ごしますか？
私は、賑やかなクリスマスになりそうです

クグロフ

ハイズ＠今日教室。クグロフを作りました。
ケーキみたいなパン。でも、甘さは控えめです。

アイシングとナッツで、飾りつけちょっと、ゴージャスになったでしょ？

発酵を待つ間に、デコレーションクッキーも。
かわいい顔でしょ？そばかす付きです

かわいくラッピングすれば・・・ちょっとしたクリスマスプレゼントになりますね

来月は、１月２１・２２日です。
米粉のワッフルを作ります。