ありがとうございました！！

昨日と今日は、ハイズ＠教室

フランスパンでした。

ベーコンエピを２本、チーズブールを３個、小型のフランスパンを１本作りました。
生地の主な材料が、粉・塩・水。
材料がシンプルなぶん、デリケートなパンです。

特に、フランスパンのクープが難しかったですね

持ち帰った生地で、再チャレンジを！！

硬くなったパンのおいしい食べ方「ラスク」も作りました。
はちみつとバターに、ちょっぴり生姜を加えたラスクです。

そして、「パンプティング」
アツアツ～のプティングに、アイスクリームのトッピング
溶けていくアイスクリームと、プリンがからんで、 幸せなひとときです。
器ごと、飲み干しちゃうのも無理はない
シナモンパウダーとも相性バツグンでした。

今月で、最後となったハイズ教室。
今まで参加してくださった皆さん、ありとうございました。力不足な面もあったかと思いますが、みなさんに支えられて私自身が楽しんで続けてこれました。

しばしのお別れ。寂しい限り
いつかの復活に向けて、これからもパンを作り続けていきます

２４日（火）１４：３０～も、開催いたします。
若干の空席があります。cafehays@gmail.comまでお問い合わせください。
参加費は、３３００円です。